Unser Qualitätsversprechen eine hohe Qualität in allen Stufen vom Einkauf bis zur Speisenpräsentation stellt unsere Anforderungen im Vordergrund und zieht sich durch alle Stufen aller Bereiche. Denn gutes Essen bietet Lebensqualität. Qualität erreichen wir nur durch ständige Verbesserung und sind auf unsere Kundenwünsche und Meinungen angewiesen. Deshalb nehmen für das Beschwerdemanagement ernst. Wir fordern Qualität nicht nur auf unsere Endprodukte sondern auch auf unsere Mitarbeiter. Denn sie sind unser höchstes Kapital. Deshalb ist eine stetige Aus- und Weiterbildung uns wichtig für die Erlangung höchster Ansprüche in der Verpflegung. Wir garantieren höchste Hygienestandards in der Produktion der Speisen, in der Personalhygiene, in der Betriebshygiene und schließlich auf dem Transportweg der Speisen. Durch regelmäßige mikrobiologische Untersuchungen sind wir in der Lage uns zu überprüfen damit das Endprodukt sicher unser Haus verlässt. Nachhaltigkeit Als erfolgreiches Cateringunternehmen mit langjähriger Traditionsgeschichte fühlen wir uns der Zukunft von Gesellschaft und Natur besonders verpflichtet. Die Qualität und Nachhaltigkeit spielt bei uns daher eine Rolle. wir achten auf den schonenden Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen keine Verwendung bei Großgebinden von Einmalgeschirr- und Behälter Einsatz von Biokartoffeln kurze Wege der Lieferanten regionaler und saisonaler naher Einkauf geringer Verpackungsaufwand moderner Einsatz von energiesparender Technik Bewusstsein der Ressourcen an die Mitarbeiter weitergeben Vermeidung von Überproduktionen, um den Speiseabfall zu gering wie möglich zu halten der nicht vermeidbare Speiseabfall wird von einer Spezialfirma abgeholt, die daraus brennbare Pellets gewinnt und so eine weitere Nutzung erreicht wird.
Soziales Engagement Mitarbeiter haben Einfluss auf ihre Arbeitszeit, somit gewähren wir familienfreundliche Dienstzeiten und nehmen Rücksicht auf private Belange. Kooperation mit Lernen fördern. Menschen mit Handycap können Arbeitsplätze zur Verfügung gestellt werden in Zusammen- arbeit mit Werkstätten.